El papel que tienen los agricultores es fundamental para el sistema de alimentación que tenemos y mantienen vivas las zonas rurales, pero también ocupan un cargo de responsabilidad importantísimo ya que tienen que garantizar la protección del medio ambiente con su trabajo.
En este vídeo “Nuestras vidas, nuestras raíces” podréis ver de una forma sencilla todo lo que representa la PAC. El apoyo a los agricultores para que se pueda compaginar tanto la tradición de los campos con las tecnologías modernas, una forma de apoyar los sabores de siempre, el aroma de los frutos del campo, el cuidado de nuestras raíces y nuestra tierra.
Como consecuencia de la valoración del trabajo que realizan los agricultores, en la Unión Europea se creó la Política Agrícola Común (PAC) para ayudarles a ofrecer esos bienes y servicios, como son los alimentos seguros y saludables a precios asequibles, a todos los ciudadanos.
Esta política se creó hace años pero, como todos sabemos, cada año se presentan nuevos retos para los agricultores y, ha sido en junio de 2013 cuando se ha hecho la última reforma para garantizarles un suministro de alimentos de calidad a largo plazo para que este sector pueda ser más sostenible sin perder sus tradiciones y prácticas agrícolas.
En otras palabras, lo que se pretende hacer con la PAC es conseguir que el futuro de las explotaciones agrícolas y de la vida rural en todos los Estados miembros de la Unión Europea esté protegido. Tenéis que daros cuenta de que no sólo estamos hablando de una forma de alimentación, ¿os habéis parado a pensar qué sería de los montes y las llanuras que no fueran labradas?
Aquellos que pertenezcáis a zonas rurales o que seáis habituales de un determinado sitio, puede que hayáis visto lo que ocurre cuando uno deja de cultivar o de pastar con sus animales, todo se vuelve rastrojo y los lugares hermosos se vuelven inaccesibles, salvajes y eso no siempre es algo bonito.
Cuidar la tierra es algo que nos compromete a todos.
